Minuman sehat untuk Berdiet

Minuman Segar Penurun Berat Badan

Jus kaya vitamin C untuk perempuan aktif.

Untuk : 1 porsi
Bahan :
250 gr       Apel, belah dan buang bijinya
5 buah      Stoberi
10 buah    Anggur, belah dan buang bijinya
Cara:
1. Potong- potong apel, lalu ambil sarinya dengan menggunakan juicer.
2. Masukan sari apel, stoberi dan anggur ke dalam blender. Proses hingga halus dan tercampur rata. Kemudian, sajikan.
Catatan : Karena jus buah beda dengan jus sayuran yang boleh dikonsumsi berdekatan atau sewaktu makan, maka untuk mengoptimalkan kerja otak dan jaringan pembuluh darah minumlah jus ini 1-2 jam sebelum menyantap makanan kaya sayuran

Tips Diet Sehat dengan Vitamin C

Jangan ‘Pelit’ Vitamin C

 

Berhasil langsing dengan vitamin C.
Sudah cukupkah kebutuhan vitamin C harian Anda? Jika belum, jangan salahkan kalau lingkar pinggang kita melebar. Fakta ini didapatkan dari hasil penelitian terbaru, dimana sekitar 47% penduduk Amerika memiliki kadar vitamin C yang cukup rendah. Efeknya mereka memiliki lingkar pinggang dan BMI (Body Mass Index) di atas angka normal, serta tekanan darah yang lebih tinggi, jika dibandingkan dengan orang yang memenuhi kebutuhan vitamin C harian mereka.
Vitamin C kita butuhkan untuk mencegah terjadinya peradangan, dan meningkatkan proses pembakaran lemak dalam tubuh. Karena alasan ini juga, vitamin C menjadi nutrisi yang dianjurkan dalam program penurunan berat tubuh.
Kebutuhan vitamin C harian yang disarankan adalah 75-2.000 mg per hari. Tidak harus selalu dari jus jeruk, kita bisa mendapatkan vitamin C dari paprika merah, brokoli, dan kembang kol. Tapi jika kita memang tidak suka sumber vitamin C tersebut, jika memang perlu, minta dokter untuk merekomendasikan suplemen vitamin C untuk kita

Tips Diet Cepat dalam 1 Menit

Tip Kilat Pangkas Kalori dalam 1 Menit

 

Ikuti strategi ini dan merampinglah dalam waktu singkat.
Sebetulnya hanya dengan menambahkan beberapa hal simpel, kita sudah bisa langsing dengan lebih cepat. Kombinasikan jalan 1000 langkah setiap hari dengan strategi mudah berikut ini dan jarum timbangan pun akan segera melesat ke arah kiri.
Sesap teh hijau sebelum berjalan
Kafein yang terdapat di teh akan membuat tubuh lebih mudah membakar lemak. Selain itu, kafein bekerja sama dengan polifenol, antioksidan dalam teh hijau, bisa meningkatkan jumlah kalori yang terbakar. Hanya saja, jika kita tergolong orang yang memiliki tekanan darah tinggi, tip yang satu ini boleh dilewatkan.
Roti dan minyak zaitun
Singkirkan mentega dan gantilah topping roti tawar kita dengan minyak zaitun.  Metode ini jauh lebih sehat sekaligus membuat kita makan lebih sedikit. Dalam sebuah studi terbaru, mereka yang melakukan hal ini mengonsumsi rata-rata 52 kalori lebih sedikit dibanding pemakan roti yang menggunakan mentega.
Taburkan biji rami di sereal
Seratnya yang tinggi akan membantu menahan napsu makan. Perut pun kenyang lebih lama. Dengan kata lain, kalori yang tak dibutuhkan pun akan tereliminasi. Tambahkan biji rami ke atas yogurt, muffin, atau sereal.
Eat chunky salad
Potonglah wortel, seledri, kentang, mentimun, atau sayuran lain secara besar dibanding mengirisnya tipis-tipis. Cara ini akan membuat mulut mengunyah dengan lebih lama. Alhasil, kita pun bisa merasakan dengan pasti kapan sinyal kenyang dari perut sampai ke otak tanpa harus merasa kekenyangan terlebih dahulu sebelumnya.

Makanlah sup dengan potongan sayur yang besar
Mereka yang mengonsumsi sup dengan potongan-potongan sayur yang besar dilaporkan merasa lebih kenyang dan mengasup 20% lebih sedikit makanan utama dibanding yang memilih makan sup krim.
Serap minyaknya
Ingin mengonsumsi pizza atau makanan apapun yang masih menyisakan minyak di pinggirannya? Ada baiknya kita menggunakan tisu untuk mengeringkan minyak yang meliputi makanan itu. Cara ini bisa membuat kita mengurangi kira-kira 1 sendok makan minyak atau sekitar 40 kalori plus 4,5 gram lemak yang berasal dari 2 potong pizza

Makanan yang Harus Dihindari Sebelum Tidur

  Hindari 5 tipe makanan ini jika ingin langsing dan memiliki tidur yang lelap.

Saat terjaga hingga tengah malam, tak jarang kita terganggu dengan suara-suara tak asing yang keluar dari perut. Lapar. Makan boleh, asal kita harus pintar-pintar memilih asupan yang tepat. Sebab, makanan yang salah tak hanya akan menambah kalori yang tak dibutuhkan tetapi juga bisa mengganggu kualitas tidur.
Oleh karena itu, ketimbang langsung menyantap apapun yang ada di depan mata, lebih baik kita mengetahui sederet makanan yang dilarang masuk ke dalam tubuh menjelang larut malam tiba.

• Makanan berminyak dan berlemak

Jenis makanan ini tak hanya akan membuat kita menjadi lemas dan malas keesokan harinya. Lambung pun akan kesulitan dan harus bekerja ekstra keras untuk mencerna semua makanan itu. Jauhi semua macam fast foods, kacang, es krim, atau makanan berlapis keju tepat sebelum tidur.

• Makanan tinggi karbohidrat atau bergula

Sedikit asupan gula sebelum tidur mungkin adalah yang kita butuhkan untuk terlelap dalam damai. Namun, ternyata sepotong besar kue cokelat akan langsung melejitkan gula darah sehingga tingkat energi pun meningkat. Proses tidur pun jadi terganggu. Hindari kue, biskuit, atau makanan penutup lainnya serta makanan berkarbohidrat, seperti roti tawar. Jika menginginkan sesuatu yang manis, cobalah untuk mengonsumsi sebutir apel.

• Daging merah

Seperti layaknya makanan berlemak, konsumsi daging merah saat larut malam hanya akan membuat lambung harus bekerja keras untuk mencerna. Karenanya, kita jadi sulit tidur. Tak berarti kita harus menghindari segala jenis protein. Hanya saja, pastikan kita memilih protein tanpa lemak dan dalam porsi kecil. Cobalah mengonsumsi secangkir kecil yogurt.

• Makanan berempah

Rempah-rempah memang terkenal dengan kemampuannya menyembuhkan berbagai macam penyakit. Namun, bila mengonsumsinya pada malam hari yang terjadi justru sebaliknya. Konsumsi makanan ini bisa membuat lambung sakit. Selain itu, senyawa kimiawi yang ada di dalamnya bisa menstimulasi semua indera kita sehingga tidur pun menjadi semakin sulit.

• Makanan porsi besar

Camilan kecil malam hari tak lantas berubah menjadi makan besar di malam hari. Pastikan kalori yang masuk tak lebih dari 200 kalori jika tak ingin mengalami kesulitan tidur. Selain itu, kita akan menyesal keesokan harinya karena terlalu lahap mengonsumsi makanan.

Latihan Mengurangi Karbohidrat

Latihan Mengurangi Karbo

Trik agar program penurunan berat badan berlangsung sukses.

Hingga kini jika kita berbicara mengenai program diet sehat, karbohidrat masih menjadi topik yang sering diperdebatkan. Sebagian ahli berpendapat, karbohidrat atau karbo adalah pemicu utama kenaikan berat badan. Sementara pakar yang lain mengatakan, tak mungkin meniadakan karbo dalam asupan makanan sehari-hari.
Heller, MS.,RD., ahli gizi dari American Dietic Association adalah pakar yang menyakini karbo tetap dibutuhkan oleh tubuh. “Tubuh dan otak kita tetap memerlukan karbo untuk beraktivitas setiap hari. Pilihlah karbohidrat kompleks yang kaya serat, agar kita dapat merasa kenyang lebih lama,” ujarnya.
Makanan yang tergolong karbohidrat kompleks adalah produk gandum utuh, kedelai, sayuran, serta buah-buahan. Ini adalah makanan dengan julukan karbohidrat baik. Orang yang rajin mengonsumsi makanan ini, umumnya akan memiliki kadar gula darah yang normal. Sedangkan karbo yang buruk adalah makanan mengandung banyak gula atau pemanis buatan, serta kacang-kacangan yang telah diolah.
Solusi idealnya bagi kita yang tengah menurunkan berat badan adalah dengan menerapkan gizi seimbang. Perbandingannya, konsumsi karbohidrat dari makanan berkisar 50-60 persen dari total kalori, lemak sekitar 30% dan sisanya adalah protein.
Pilihlah karbo yang nilai indek glikemiknya rendah, seperti nasi merah, produk gandum murni, jagung, sayur, dan buah-buahan. Demikian anjuran dari Dr.dr. Saptawati Bardosono, MSc, Ketua Program Studi Doktor Departemen Ilmu Gizi FKUI dan Pengurus Pusat Persatuan Dokter Gizi Medik Indonesia.

Makanan yang Mengandung Karbohidrat

Berapa Kandungan Karbohidrat Nasi?

Kandungan karbohidrat yang terdapat dalam nasi merupakan karbohidrat sederhana yang mudah terurai menjadi gula dalam tubuh. Karbohidrat yang lebih baik adalah karbohidrat kompleks yang lebih lama terurai, sehingga akan membuat Anda kenyang lebih lama. Kebutuhan karbohidrat dari orang dewasa umumnya 1000 gram setiap harinya.
Jika Anda ingin mencoba alternatif karbohidrat selain nasi, beberapa makanan yang mengandung karbohidrat adalah:

• Jagung

  Jagung merupakan makanan pokok untuk daerah Madura dan Nusa Tenggara Timur. Rasanya yang manis membuat banyak orang yang menyukainya. Memiliki kandungan asam folat dan serat yang baik untuk tubuh. Pada daerah-daerah tertentu, jagung dibuat menjadi nasi jagung. Dengan cara praktis Anda dapat mencoba memakannya dengan cara direbus atau dibakar.

• Sagu

  Sagu menjadi makanan pokok bagi penduduk di daerah Maluku atau Papua. Tanaman sagu biasa tumbuh di daerah rawa-rawa di daerah Indonesia Timur dan jarang ditemukan di daerah Barat Indonesia. Bentuknya seperti bubuk yang kemudian akan diolah. Masyarakat Indonesia Timur ini mengolah sagu menjadi bentuk seperti bubur yang lengket yang disebut papeda yang biasa disantap dengan ikan kuah kuning.

• Singkong

  Singkong juga menjadi salah satu makanan pokok di Indonesia. Akar tanaman ini dapat menjadi makanan yang mengenyangkan. Biasa disajikan dengan dibuat menjadi tiwul, digoreng atau direbus.

• Ubi

  Mirip dengan singkong, ubi juga merupakan akar tanaman yang memiliki kandungan karbohidrat. Jenis ubi yang biasa ditemukan adalah ubi oranye dan ubi ungu. Ubi orange mengandung beta karoten yang akan menjadi vitamin A dan dapat mencegah kanker. Sedangkan ubi ungu memiliki warna yang cantik yang dapat digunakan sebagai pewarna alami. Ubi ungu baik untuk mencegah penyumbatan pembuluh darah dan memiliki kandungan antioksidan. Ada beberapa cara memasak ubi yaitu dengan cara digoreng, dikukus, atau dibuat sebagai kue.

• Kentang

  Kentang mengandung karbohidrat dengan kalori yang lebih rendah sehingga biasa digunakan untuk program diet. Kentang goreng biasa disajikan bersama sdaging steak atau makanan lainnya. Cara pengolahannya dapat dilakukan dengan dibakar, direbus kemudian ditumbuk yang biasa dikenal dengan sebutan mossed potatoes. Kentang mudah dipadupadankan dengan sayur atau lauk pendamping.

• Oat

  Oat berasal dari gandum dan memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol tubuh. Dapat dengan mudah ditemukan dalam bentuk instan dan biasa digunakan sebagai alternatif makanan di pagi hari. Biasa disajikan dengan cara diseduh atau direbus sebentar sehingga menyerupai bubur. Cara lain adalah dengan menambahkannya dalam kue atau roti.

• Pasta

  Spaghetti, fettuccini, fusilli, cocciolini atau macaroni adalah beberapa bentuk pasta yang biasa kita temui. Pasta sebenarnya berasal dari tepung terigu yang diolah dan menghasilkan bentuk kering yang beraneka ragam. Biasa diolah dengan cara dipanggang, direbus kemudian ditambahkan saus seperti bolognaise atau carbonara.

Jenis Karbohidrat

Karbohidrat sendiri dapat dibedakan menjadi karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Dengan mengkonsumsi karbohidrat kompleks, hasilnya Anda akan merasa kenyang lebih lambat karena proses pemecahan glukosa lebih lambat. Karbohidrat kompleks ditandai dengan rendahnya angka GI (glycaemic index). Semakin rendah indeks glikemia berarti semakin kompleks karbohidrat tersebut.
Yang termasuk dalam kategori GI rendah adalah karbohidrat dari pasta, jagung, singkong rebus, dan oat. Pada tingkat sedang ada ubi, kentang panggang dengan kulit, beras merah. GI tinggi ada pada nasi putih dan kentang panggang tanpa kulit.
Mengetahui jenis-jenis karbohidrat dapat membantu Anda yang sedang berdiet, agar merasa kenyang lebih lama sehingga membantu diet Anda. Ini juga membuat Anda berhati-hati dengan mengurangi karbohidrat pada nasi jika Anda ternyata sudah menyantap makanan mengandung karbohidrat di sela-sela jam makan utama.
Penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa menu makan yang kaya serat dan karbohidrat kompleks, bisa membuat umur panjang, berkurangnya risiko kanker, berkurangnya risiko penyakit jantung, berkurangnya risiko diabetes, berkurangnya risiko kelainan pencernaan, serta meningkatnya kesehatan secara keseluruhan.
Selain itu, menyantap karbohidrat selain nasi seperti jagung, singkong, ubi, kentang, oat dan hingga pasta, dapat menjadi alternatif agar tidak menjadi monoton.

Tips Cara Diet yang Sehat

Diet Sehat

Dengan langkah-langkah praktis berikut, Anda dapat menjalankan program diet Anda tanpa merasa tersiksa. Apa saja trik diet sehat yang tidak membuat Anda tersiksa?

Minum Air Putih

Minum air dapat mengurangi perasaan lapar, Anda dapat mencoba meminum segelas air putih sebelum tergoda keinginan untuk mengemil. Rasa lapar dapat berkurang dengan konsumsi air putih, hasilnya porsi makan pun berkurang. Selain itu, air putih dapat melarutkan lemak yang ada dalam tubuh sehingga mengkonsumsinya sangat baik untuk kesehatan.

Pajang Makanan Sehat Anda

Meletakkan makanan sehat seperti buah atau sayuran di tempat yang mudah terlihat akan memudahkan Anda untuk menjangkaunya. Misalnya dengan meletakkannya di bagian tengah kulkas, sebaliknya posisi keju, biscuit, minuman soda atau makanan lain yang kaya kalori dapat diletakkan di tempat yang kurang terlihat.

Tambah Makanan Sehat dalam Piring

Coba tambahkan sayuran pada piring Anda. Boleh saja sesekali menikmati makanan di restoran favorit Anda, tetapi jangan lupa pesan seporsi salad sebagai pelengkap. Sayuran kaya akan serat yang mampu membuat Anda tetap merasa kenyang sehingga perut tidak menagih untuk terus diisi.

Nikmati Makanan

Mereka yang suka makan cepat cenderung lebih cepat gemuk. Hal ini disebabkan karena jika manusia makan secara perlahan dan menikmati makanannya, maka akan memberikan cukup banyak waktu agar tubuh dapat memberi sinyal kenyang pada otak sehingga porsi makanan yang dimakan lebih sedikit. Hindari juga makan sambil mengobrol atau menonton televisi. Kebiasaan seperti ini akan membuat Anda makan dalam porsi lebih banyak.

Buat Catatan Makanan

Mencatat makanan apa saja yang telah Anda santap dapat membantu Anda lebih berhati-hati untuk setiap makanan yang akan disantap lagi. Ini juga akan membantu agar tidak "kecolongan" dengan makanan yang tinggi kalori yang masuk dalam tubuh.
Catatan hendaknya dibuat secara akurat dan lengkap. Catat semua yang Anda santap termasuk dalam porsi yang kecil seperti 2 keping biskuit juga semua topping dari makanan yang disantap. Misalnya, saat makan roti, catat topping apa yang dipakai. Catat juga seberapa banyak porsi yang Anda makan. Dengan adanya catatan, dapat dianalisa apa yang kira-kira telah membuat berat badan Anda bertambah.
Yang harus diingat dalam melakukan diet adalah perlunya bersikap realistis. Jangan berharap untuk turun terlalu banyak dalam jangka waktu singkat. Dengan pikiran yang tenang dan menerapkan trik praktis ini dapat membuat Anda tidak takut saat akan melakukan program diet.

Langsing Dengan Dedaunan

Sudah gonta-ganti metode pelangsingan, tapi tak kunjung kelihatan hasilnya? Coba resep-resep turun-temurun yang digunakan para putri keraton ini. Lebih alami, sehat, dan aman, lho.

1. Daun jati belanda
Umumnya jamu galian singset yang telah dikenal di Indonesia mengandung unsur daun ini. Menurut para ahli, daunnya mengandung alkaloids, damar, dan zat samak. Nah, bagian dari daun jati belanda inilah yang banyak dipakai untuk mengurangi pembentukan lemak, menguruskan, dan merampingkan tubuh.
Resep: Ambil dua pucuk lembar daunnya, cuci bersih dan dipotong-potong kecil. Lalu direbus dengan air bersih sebanyak 3 gelas air. Setelah dingin, air tersebut disaring lalu diminum 2-3 kali sehari. Agar rasanya lebih enak, boleh ditambah dengan gula secukupnya.

2. Daun salam
Selain untuk memasak, daun salam mengandung flavonoid dan tanin yang dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, antara lain kolesterol tinggi, asam urat tinggi, kencing manis, tekanan darah tinggi, maag, dan diare.
Resep: Pilih 5 atau 7 helai daun salam yang masih segar. Setelah dicuci bersih, masak dengan air secukupnya sampai mendidih. Kemudian disaring, setelah dingin, minum sebelum makan siang dan makan malam.

3. Daun kemuning
Khasiat kemuning sebagai obat untuk mengatasi masalah haid yang tidak teratur. Di samping itu, daunnya berguna mengatasi masalah kelebihan lemak pada tubuh.
Resep: Ambil segenggam penuh daun kemuning ditambahkan segenggam penuh daun mengkudu (Morido citrifolia) dan setengah jari kelingking temugiring (Curcuma heyneano). Semua bahan ditumbuk sampai halus, sambil ditambahkan satu cangkir air, lalu peras, dan diminum pagi hari sebelum sarapan.

4. Teh hijau
Daun teh hijau yang dipakai sebagai bahan minuman juga sudah lama dikenal sebagai salah satu pembakar lemak dalam pengobatan tradisional. Teh hijau mengandung antioksidan yang sangat tinggi sehingga membantu meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
Resep: Seduh teh hijau dengan air panas, dinginkan, dan minum. Sebaiknya diminum sebelum menyantap makanan. Teh hijau akan membantu menahan asupan lemak. Atau, bisa juga minum teh hijau sebelum Anda latihan olahraga, ini pun membantu membongkar lemak di bawah kulit lebih cepat